ハイタイ！
美海工房のカーズーです。
沖縄 浦添の天気は曇り一時小雨。
今日は一日どんよりしています。
チュラウミキッチンガーデンで二十日大根の収穫をしました。
かわいそうになって余り間引かなかったので
実がなかなか大きくならず待ちに待ちましたが
立派な葉っぱの二十日大根。
ここまで育つには想像以上の日数がかかった気がします。
今年は葉野菜がお高いですね〜。
秋冬には色々な鍋を作るのですがこう野菜が高くては困ります。
こんな時だからこそは葉野菜を収穫できて助かりました。
今日はこの二十日大根の葉を使ってカレー鍋にしました。
トッピングにチーズを入れて美味しさ倍増です。
すご〜く美味しかったです。
自分で育てた野菜は本当に味わい深くていいものですね。
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