2011年05月15日

沖縄食材で日本そば

5月14日 土曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房カーズーです。

湿気もなく曇っているので過ごしやすい一日です。

今日のお昼ご飯は日本そば。
どんぶりに冷たい出し汁とそばを入れ、その上に大根と山芋をおろしたもの、納豆、トマトのみじん切り、のりをトッピング。

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オリーブオイルを廻しかけて、粉チーズを振ってイタリアン風も美味しいのですが今回はそのまま和風で頂きました。
あとからさらに梅酢漬けの千切り大根ものせてみたら食感がプラスされて更にGoodでした!
今日のポイントは沖縄の山芋!

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見た目は大きな石ころみたいですごい粘り!これがかなり美味でした。
沖縄の山芋、是非一度ご賞味あれ!

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posted by 美海工房 at 16:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カインズホームで西日対策

5月13日 金曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです。

今日は雨が降っていないので過ごしやすい一日です。

今日は最近沖縄に初進出してきた内地発のホームセンター「カインズホーム」へ行きました。さすが全国トップクラスの売り上げを誇るカインズホーム!商品の充実ぶりと安さに驚き随分長い間物色してしまいました〜。彫金で使うリューターポイントのような専門工具から日用品まですごい品揃え。特にCAINZオリジナル商品が安いのには驚きました。今回はタイミングよく以前から探していたサンシェードを見つけゲット!東京のチラシで見つけて沖縄のお店を2~3件まわり探したのですが良い物が売っていなくて・・・。アトリエは西海岸向けで眺めは良いのですが西日が強くちょっと困っていたのです。この商品はエアコン効率もUP、紫外線カット、水洗いOKと言う事ない!この夏の節電に役立ちそうです!!早速取りつけて見たのですが梅雨のまっただ中の沖縄の今日は曇りなのでその効果はわからなかったけどなかなか良さそうです。

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posted by 美海工房 at 16:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

記念日

5月12日 木曜日

ハイタイ!美海工房カーズーです。 

沖縄 浦添の天気は雨時々曇り。

台風が去ってからもその影響か時々強い風と雨が降っていましたが夜には雨もあがりました。

私事ですが今日5月12日は私の誕生日&入籍記念日です。(今年は入籍10周年。ちなみに結婚記念日は式を挙げた海の日です)朝から友達からメールがあったり妹からプレゼントが届いたりとみんなからの温かい気遣いに感激しています。せっかくのお祝いなのでルネッサンスリゾート沖縄に食事をしに行きました。まだ沖縄にすむ前に旅行で来た時このホテルの食事がすごく美味しかったのです。お店はリニューアルされていてましたがさすがリゾートホテル雰囲気がいい!

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ビーチを眺めながらの食事はとても美味しかったです。

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バイキングになっているので好きなモノが色々食べれます!北京ダックからロングロールケーキなどメニューは充実!

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なかでも窯焼きピザや焼きたてタルトパンが気に入りました〜!(タルト大好き!!)今日はのんびりとおなかいっぱい美味しいものを頂きました。食事が終わった頃には雨も上がったのでホテルのビーチを散歩したりお土産屋さんを見たりちょっと観光客気分を味わいました。なかなかいいものですよ。

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posted by 美海工房 at 16:04| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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