2012年01月31日

ドライフルーツ

1月30日 月曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日はTVでドライフルーツの作り方をやっていたので作ってみました。

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夏場であれば窓際に置き天日干しすれば簡単にできるのですが今の季節お天気が良くないのでオーブンで作りました。
TVのレシピだと時間や温度調整がうまくいかず一度目は失敗。
時間を短くして再チャレンジ。
みかんとリンゴ、サツマイモの3種類。
みかんの輪切りは皮まで食べれます。
素材のうまみが凝縮されているおやつのできあがりです!

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2012年01月30日

sutudioCOOCA

1月29日 日曜日 沖縄 浦添の天気は晴れ

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

昨日友達のお店chahat(チャハット)ナハにstudioCOOCA(クーカ)の作品展を観に行ってきました。

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スタジオクーカは知的・精神にハンディーキャップを持った「制作・創作等、好きな仕事で自分らしく働きたい!」という人たちが働く福祉施設だそうです。
作品はどれも興味深く面白かったです。
感性が豊かで独特なセンスがいい!
ターツーの地元、思い出のある鎌倉の風景の「江の電」と「鶴ケ岡八幡」のポストカードを買いました。

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お土産に店主のお母さん特製の生姜入サーターアンダギーのお裾分けを頂きました!

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とっても美味しかったです。

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沖縄市産業祭り

1月28日 土曜日 沖縄 浦添の天気は晴れ

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

久しぶりに快晴!

今日はウォーキングを兼ねて沖縄市産業まつりに行ってきました。

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沖縄県総合運動公園体育館で1/28,29に開催されています。
色々な特産品があり試食等もしながら見て回れるのでとても楽しめるイベントです。

会場に着くとすぐに長い行列があったので何かわからないけど並んでみることに。

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<こんな人もいましたよ!>

するとなんと中部地区農業青年クラブのブースの野菜の苗の無料配布の行列で、サンチュなどの野菜の苗を二人で4株も頂きました!

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野菜は約1ヶ月で大きくなり食べられるそうです!
チュラウミキッチンガーデンに新しい仲間入です!

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別のブースではハイビスカスの苗を2株頂きました!(上の写真に写ってます)
立派な花が咲くまで大切に育てたいと思います。

ふれあい動物園(沖縄こどもの国ブース)ではヤギやモルモットと遊べるということで子供達がたくさんいました。
そこには蛇もいました!

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触ったり首に巻いても良いとのことなので私ももちろん体験してみました〜。
触った感じはサラサラ。
巻いた感じはちょっとひんやり。
貴重な体験でした。

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冬のビーチパーティー

1月27日 金曜日 沖縄 浦添の天気は曇りのち雨

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日は東京から知り合いのKさんご夫婦が沖縄に来たので北谷のサンセットビーチでビーチパーティーをしました。

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この季節のビーチは人も少なく貸し切り状態が味わえます。
沖縄でのBBQは最高の娯楽です!!


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足の疲れが取れる!

1月26日 木曜日 沖縄 浦添の天気は晴れ

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今朝は沖縄最低気温10度でした。
沖縄では15度を下まわると寒く感じます。
でも昼間は久しぶりにいいお天気で気持ちよくウォーキングもできました。

ウォーキングが終わって『ちゅらーゆ』の温泉の足湯に入りました。

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誰でも入れ無料です!(タオルを持参するといいですよ!)
いつも地元の人や観光客で賑わっているのですが冬の寒い日は人も少なめです。
足を温めると本当に疲れが取れますね。

疲れといえば・・・
最近の一番のお気に入りクッズはKちゃんからもらった『メディキュット』というソックス。

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これを履くとむくみが取れて朝起きると足がスッキリします!
これは手放せません。

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2012年01月25日

旧正月<中身汁>

1月25日 水曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

沖縄のお正月料理と言えば『中身汁』中身(モツ)、こんにゃく、しいたけ、ショウガが入っている汁です。
旧正月なので自家製の『中身汁』を作ってみました。

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だしはカツオとこんぶ。あと無添加の『トータルだしの素』(これはオススメの沖縄産のだしの素です!)。
見よう見まねですがかなり美味しくできたと思いますよ。

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ラベル:旧正月 中身汁
posted by 美海工房 at 12:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

旧正月<糸満>

1月24日 火曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

旧正月の昨日は浜比嘉島に行った後に会社の年頭のご祈祷をしに波上宮に行ってきました。

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これで今年も一年頑張れそうです!

その後糸満の漁港にも行ってきました。
糸満も、沖縄でも少なくなった旧正月を祝う地域の一つです。
港に停泊する漁船に掲げられた色鮮やかな大漁旗が風になびき新年の始まりを告げています。

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スーパーのお惣菜売り場にはオードブルなど旧正月のモノが色々並んでいましたよ。

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<沖縄ではお正月は「おせち」より「オードブル」がメジャーです!>

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posted by 美海工房 at 12:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

旧正月<浜比嘉>

1月23日 月曜日 沖縄浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日は旧正月。
浜比嘉島へお参りに行ってきました。

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ここ浜比嘉島は沖縄で一番最初に神様が降り立った場所のひとつと言われています。
『シルミチュー』の御洞の前に御座を敷きそこで小学生達が楽器を演奏し島の人も唄や踊りなど神様に奉納するのです。

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見ている方も心が洗われるような感じがします。

その会場で嬉しいお裾分けを頂きました。
お参りする時に使う『お米』とお土産の『饅頭』です。

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今年もいい事がありそうなとてもすがすがしい気分になりました。

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キャンプキンザーのフリーマケット

1月22日 日曜日 沖縄浦添の天気は雨

ハイタイ!美海工房カーズーです!

昨日キャンプキンザのフリーマーケットに行ってきました。

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いつもより出店者が少なかったのがちょっと残念だけど・・でも売っているものがやっぱりアメリカン。
ファイヤーキングなどのレアな食器からポップな色の子供服。
見るだけでも楽しめますよ。

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美らSUNビーチのCAFE

1月21日 土曜日 沖縄浦添の天気は曇りのち晴れ

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

東京からライブを観に来たRさんとランチに行きました。

場所は豊崎美らSUNビーチにある「Resort Cafe KAI
海も見える店内は昼間でも照明が落とされて(晴れていたら明るいのかも!)シャンデリアが煌めく異空間な感じです。

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RさんとはBEGINの思い出話で盛りあがり楽しい時間が過ごせました。

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posted by 美海工房 at 12:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

BEGINのライブ

1月20日 金曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日は沖縄コンベンション劇場にBEGINのライブに行ってきました。
ライブ友達のRさんがチケットなどすべて手配してくれて久しぶりに一列目で観れました〜!!

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すごく近いのでメンバーの顔も仕草もよく見えて大満足!
会場では知り合いの人達にも会えて話もできたりとても楽しい時間でした。
おかげですごく元気になりました!

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2012年01月20日

又お正月がやってくる!

1月19日 木曜日 沖縄 浦添の天気は晴れのち曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

糸満に買い物に行きました。

この地域では旧正月を祝うのでファーマーズではお歳暮の受付をしていました。
のし紙が貼られたお米の箱が山積みされていました。

ホームセンターでは正月飾りが入り口の目立つところで売られていました。

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<沖縄風にシーサー付きです>

その横には餅つきに使う石臼と杵も売られていました。
これからお餅つきをするのでしょうね〜。

糸満ではお正月の準備で今週末は賑やかになることでしょう〜。
興味津々です。

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posted by 美海工房 at 00:25| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大作が完成!

1月18日 水曜日 沖縄 浦添の天気は晴れ

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

昨日に続き今日もいいお天気で気持ちがいいです。

17期桜坂市民大学の「手作りシルバーアクセサリー 実践編」講座が始まりました。

前期講座から引き続きで作っていたFさんの作品が完成しました!!

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Fさんの作りたいデザインに添って技法や組み合わせ方などアドバイスさせて頂きました。
すごくおしゃれな鳥のペンダントができたので私も嬉しくてFさんと一緒に大喜び!
好きなものが形になるのっていいですね。

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ラベル:桜坂市民大学
posted by 美海工房 at 00:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

チュラウミキッチンガーデン

1月17日 火曜日 沖縄浦添の天気は晴れ

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

かなり久しぶりに朝からいいお天気で気持ちいいです。
ここ沖縄では今年になって日照時間が17時間と日本一少ないそうです。

チュラウミキッチンガーデンでは昨年の秋頃からミニトマトを育てています。

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やっと実をつけたのですがなかなか赤くなりません・・・
やはり日照不足と寒さのせいでしょうか・・・
たまに北風の強い日があるので茎が折れないか心配しています。
無事に育ちます様に!

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posted by 美海工房 at 00:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

寝る前のお楽しみ

1月16日 月曜日 沖縄浦添の天気は雨のち曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今年も浦添図書館にお世話になっています。

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ひとり10冊2週間借りれます。
私とターツーの分を合わせて20冊。
料理本から小説、雑誌までいろいろ借りて嬉しい!
寝る前の読書タイムは充実しています。

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ラベル:浦添図書館
posted by 美海工房 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月19日

てびち

1月15日 日曜日 沖縄 浦添の天気は雨

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

お買い得な豚足が手に入ったので『てびち』を作ってみました。

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<ターツーの同級生が作った読谷焼に盛りつけてみました>

昨日から仕込んで味をしみ込ませました。
ゆで卵も入れました。
トロトロに煮込み美味しくできましたよ!!

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ラベル:てびち
posted by 美海工房 at 23:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月15日

一番近所の海岸

1月14日 土曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日は自宅から一番近いビーチまでウォーキングしてみました。
久しぶりに行ったら海岸沿いに新しい道を建設中。
話には聞いていたのですが思っていたよりも大分進んでいました。
米軍の基地があるので沖縄の人もあまり立ち寄らない静かなエリアだったのですがここの風景も変わりそう。
ここ最近沖縄の色々なところで開発が進んでいて便利にはなるのでしょうが海が埋め立てられたりと残念なことも多いです。

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posted by 美海工房 at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月14日

久しぶりの日差し

1月13日 金曜日 沖縄 浦添の天気は晴れのち曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日久しぶりに太陽が顔を出しました。
日射しがあると気持ちいいです。

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沖縄の桜情報も耳にします。
春はもうそこまで来ています。

アラハビーチをウォーキング中にでかわいらしい実やパパイヤの花を見つけました。

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posted by 美海工房 at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月13日

アラハビーチは鳥がいっぱい

1月12日 木曜日 沖縄 浦添の天気は曇り

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

沖縄は11月下旬から日照率がよくないみたいで今日も曇り。
こんなお天気があと一ヶ月くらいは続くようです。
それでも今日は雨が降っていないのでちょっと足をのばしアラハビーチへウォーキングへ行きました。

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海が干潮のせいかいつもより釣り人が多く見られました。

肌寒いので散歩をしている人は少ないのですが道ばたにイソヒヨドリやメジロなど5〜6種類の鳥をたくさん見かけました。
餌が豊富なのかしら??

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ラベル:アラハビーチ
posted by 美海工房 at 14:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月12日

鏡開き

1月11日 水曜日 沖縄 浦添の天気は曇り時々雨

ハイタイ!美海工房のカーズーです!

今日は鏡開きの日。
お正月飾りのお餅を使ってぜんざいを作りました。
小豆たっぷり!美味し〜い。

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ラベル:鏡開き ぜんざい
posted by 美海工房 at 17:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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