ハイタイ！美海工房のカーズーです！
沖縄のお正月料理と言えば『中身汁』中身（モツ）、こんにゃく、しいたけ、ショウガが入っている汁です。
旧正月なので自家製の『中身汁』を作ってみました。
だしはカツオとこんぶ。あと無添加の『トータルだしの素』（これはオススメの沖縄産のだしの素です！）。
見よう見まねですがかなり美味しくできたと思いますよ。
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2012年01月25日
旧正月＜中身汁＞
1月25日 水曜日 沖縄 浦添の天気は曇り
ハイタイ！美海工房のカーズーです！
沖縄のお正月料理と言えば『中身汁』中身（モツ）、こんにゃく、しいたけ、ショウガが入っている汁です。
旧正月なので自家製の『中身汁』を作ってみました。
だしはカツオとこんぶ。あと無添加の『トータルだしの素』（これはオススメの沖縄産のだしの素です！）。
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沖縄のお正月料理と言えば『中身汁』中身（モツ）、こんにゃく、しいたけ、ショウガが入っている汁です。
旧正月なので自家製の『中身汁』を作ってみました。
だしはカツオとこんぶ。あと無添加の『トータルだしの素』（これはオススメの沖縄産のだしの素です！）。
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旧正月を楽しんだみたいですね！
中身汁食べた〜い (^^)/
フリーマーケットにも行ってみたい！
沖縄でＢＥＧＩＮのライブにも行きたい！
・・・やりたいことだらけです (^^;
２３，２４日とランチに中華を食べに行ったけど、香川では旧正月（春節）の雰囲気０でした (> <)
では又ね〜！！
香川で迎えるお正月が懐かしいです。
家族でゆっくり過ごすお正月もいいですね。
おばあちゃんがいたころは旧正月とか暦に基づいて色々な行事をやっていました。
あのころに戻りたいな〜。